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百胜集团换帅,接棒者是现任首席运营官

记者|张钦

8月12日,全球最大餐饮公司、肯德基与必胜客等知名快餐品牌的母公司百胜集团(Yum Brands)宣布,现任首席执行官格雷格·克里德将于年底退休,自2020年1月1日起,现任总裁兼首席运营官大卫·吉布斯将接替他的位置。

克里德现年62岁,已在百胜集团效力25年。自2015年1月起,克里德成了百胜集团的掌舵人,担任首席执行官。2016年,他完成了对百胜中国业务的拆分,领导该公司各大品牌门店走特许经营店模式,目前完成率为98%。在他掌舵期间,百胜餐饮(NYSE:YUM)的股价翻了一番。目前百胜旗下各品牌在全球总计拥有超过4.88万家餐厅。

2020年,退任后的克里德还将担任百胜集团的兼职顾问和董事会成员。

即将挑起大梁的吉布斯现年55岁,目前负责必胜客、肯德基和塔可钟的全球运营部门,公司将于11月1日起任命吉布斯为董事会成员。

能在此时接管百胜这座快餐帝国,对吉布斯而言是个还不错的时机。不久前,百胜集团公开第二季度财报,全球业务销售额实现10%的增长。单看百胜中国,第二季度净利润达1.78亿美元,销售额同比增长3%至21.2亿美元。

肯德基一直是百胜中国业绩的重要贡献者,今年第二季度肯德基在中国同店销售额同比增长4%,必胜客仅为1%。2019年上半年,肯德基实现营收30.50亿美元,占总营收69%;在门店数方面,肯德基店上半年共增加269家。

值得注意的是,2016年11月百胜中国单飞纽交所后,百胜对中国市场的嗅觉灵敏度在提升。营销方面,近日演员李现蹿红,肯德基很快就选用其担任了“肯德基美味体验师”。产品创新的脚步也没有停下:5月,一口气推出了11款新茶饮;7月开始销售川味宵夜;此外,还推出过鸡肉和小龙虾塔可、双辣椒鸡等限量供应产品,及进口牛肉为原料的高端汉堡系列。

反观必胜客,则沦为近年来一直在拖后腿的那位。对于“扶不起”的必胜客,克里德在2019年第二季度财报会议上表示,要关掉表现欠佳的门店,并专注于发展披萨送餐服务。百胜中国方面则表示,下半年必胜客会继续打优惠牌。吉布斯上任后,是否会有新打法尚未可知。

截止发稿前,百胜餐饮(NYSE:YUM)每股高见117.13美元,高于昨日报收的116.54美元,最新总市值356.51亿元。